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先日の投稿でご案内した、十勝のガイドが生産している原木シイタケが我が家に到着!＼(^o^)／

前回はMサイズを注文。それでも十分な大きさだったんですが、今回は奮発してⅬｻｲｽﾞを…。

圧巻のサイズ！Σ（・□・；）

早速少し味見を…。ちょっと焼いて塩で食してみました。

チョット焼き過ぎたかも…(-_-;)
でも、やはり、抜群に旨い！

味は絶対お勧めです！
もしよろしかったらお試しください。

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緊急事態宣言

新型コロナウィルス、COVID-19の感染拡大はとどまることを知らず、いまだ収束の兆しすら見えていない状態で、なかなか釣りにも行けないことだと思います。

東京をはじめとするいくつかの地方では国が”緊急事態”を宣言し、私が住む愛知県では緊急事態、お隣の岐阜県では非常事態がそれぞれ県が独自に宣言しました。これらがどれほどの効果を発揮するのかはわかりませんが、一刻も早く収束へ向かってもらいたいものです。

この感染拡大は経済にも深刻なダメージを与えていることは皆さんもご承知の通り。これもどれほどまで拡大し、いつまで続くのかもわからず不安な限りです。

北海道でも事態は深刻

私の友人の中に、関西出身なんですが釣り好きが昂じ、北海道の十勝に移り住んで現在奥様とお嬢様の3人で釣りのガイドをしながら暮らしている人がいます。

彼はガイドと同時に原木シイタケを栽培して、それを収入の柱としているのですが、そのシイタケの売り上げが激減しているとのこと。主に飲食店に卸しているのですが、その飲食店がご存知のように今回のウィルス騒ぎで営業がままならず、注文が全く途絶えてしまっているとのこと。

未だ事態がこれほど悪化する前の事「夏あたりにツアーを…」とお誘いをいただいていたんですが、さすがにこうなってくるとその計画を練ることもままならない状態です。

絶品の原木シイタケ

それならと、せめて彼が作った原木シイタケを購入しようと思い立ちました。

このシイタケの品質は素晴らしく、実がしっかりと締まりジューシーな触感で、味香り共に豊か。地元の飲食店はもちろん、京都の有名料亭にも卸されているそうです。

スーパーなどでよく見かける菌床シイタケと比べると栽培に手間暇がかかり、生産量も少ないため金額はそれなりにしますが、味も香りも全く別物。決して高い買い物ではないと思います。

あなたも、もしよろしければこの丹精込めて作られた北海道十勝産の原木シイタケを試してみませんか?

一つでも多く売れたら彼も喜びます。

そして、もし十勝方面へ釣りに行かれる予定がありましたら、ガイドとして利用していただけるとさらに喜びます！

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